Origine
Originaria dei Pirenei, le montagne che separano la Francia dalla Spagna, la storia esatta della razza è sconosciuta, ma pare che abbiano custodito i greggi in Francia per millenni. Sono stati trovati fossili di questa razza, che risalgono all'età del bronzo (1800-1000 a.C.). Prima della Rivoluzione francese, la razza poteva essere trovata come guardia dei grandi castelli nel sud della Francia. Non si conoscono esattamente quali razze abbiano contribuito alla loro composizione, ma il Kuvasz Ungherese, il cane da pastore Maremmano Italiano ed il pastore dell'Anatolia Turco sono tutti probabili candidati. Fino ad oggi, la razza lavora in Francia, proteggendo pecore e bovini da predatori e ladri di bestiame.